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          1. “一主两特”农业品牌带来品质生活

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            • 来源:日本高色高清视频免费
             

             

            圖為長沙舜享農業科技有限公司種植的“靖港西藍花”。

            一罐銅官窯壇子菜,帶著文化沉淀的醬香,從千年古鎮走進瞭歐美市場。

            一條鄉裡裡手健康跑步魚,采用現代智慧養殖方法,“跑”出瞭健康,遊出瞭一條億元產業鏈。

            一個曾經的窮鄉僻壤千龍湖,14年前換思路發展休閑農業,如今誰有黃網吸引瞭全世界的目光,成為世界休閑農業與鄉村旅遊發展論壇永久舉辦地。

            望城之菜、望城之魚、望城之遊,成為湖南省會長沙市民、全國人民甚至世界遊人的心中向往,這一切,都是品牌賦予的力量!

            好人故裡,名望之城,曾因“好人雷鋒”而聞名於全國。如今,望城因為蔬菜主導產業品牌、特色水產品牌、特色休閑農業品牌,即“一主兩特”帶來的品質生活而聞名遐邇。

            蔬菜好品質,生產“綠色優質健康”蔬菜的希望之地

            “高起點、高標準制定望城區蔬菜產業發展規劃,把蔬菜產業作為富民產業、品牌產業和高效農業。”這是長沙市委副書記、市長胡忠雄調研望城蔬菜產業時,對望城蔬菜寄予的厚望。

            望城區年蔬菜播種面積達12.56萬畝,年產蔬菜量25.5萬噸,是省會長沙的“菜籃子”基地。

            為瞭讓“菜籃子”裡裝滿“綠色優質健康”菜,望城區蔬菜產業瞄準品牌化戰略,補齊“小、散、亂”短板、延長綠色生態鏈條、打響優質健康品牌,讓望城成為生產“綠色優質健康”蔬菜的希望之地。

            喬口蓮藕、靖港西藍花、東城辣椒、光明葉類菜……在望城,有土地的地方,就能種蔬菜。然而,就是在這片廣闊沃野上,也曾發生過“菜賤傷農”的一幕幕。

            “辣椒、豆角根本沒走出菜地,摘都沒摘,直接爛在地裡。”望城區蔬菜協會會長、長沙益仕興農業發展有限公司董事長孔益明介紹,之前,個別企業不註重品牌建設,對農產品質量安全意識不強,導致產品市場占有率不高,效益不佳。孔益明認為:“品種無概念,技術無要求、品牌無意識,這樣的‘三無’產品必定要被淘汰。”

            望城區蔬菜協會鎖定“選品種、提品質、樹品牌”三件大事。一方面引進湖南省農科院院士工作站研發的西藍花新品種,請來專傢面對面指導技術提高品質,另一方面聯合望城蔬菜協會與龍頭企業抱團發展共同打造“靖港西藍花”品牌。

            就西藍花這個品類,協會有瞭專門的育苗、生產、營銷、管理團隊,實現瞭“品種、生產、管理、技術、品牌”的“五統一”,將綠色生態理念貫穿全程。

            品牌“立”起來,才能“走”出去。望城蔬菜協會打造的1600畝“靖港西藍花”,年產值達到4800萬元。如今,在長沙海吉星等批發大市場,隻要聽到“靖港西藍花”的品牌,客商二話不說,直接點頭發貨。

            從吃飽、吃好,到吃健康、吃營養,不斷升級的消費理念引領望城蔬菜產業提質升級。

            傳統蔬菜抱團升級走出“新”路子,“新型”蔬菜則緊跟市場步伐探出“好”路子。“雲麓芽苗菜”就是應市場而生的符合“健康營養”需求的新型菜。

            憑著一股子鉆勁,望城雲麓農機服務專業合作社理事長劉坤找到瞭用工廠化育秧設備種植芽苗菜的路子。劉坤介紹,工廠化種植的芽苗菜,“喝”的是地下水,溫濕恒定,生長周期7天左右,期間不易發生黴變,無需使用激素、殺蟲劑等化學制劑,是無農藥無公害的“綠色食品”。

            這樣的好品質蔬菜自然深受喜愛。“雲麓芽苗菜”基本都是被高檔酒店提前訂購,市場上供不應求。劉坤現在又在擴建種植設施,一根根小小的芽苗菜,將成長為一個年產值超千萬的產業。

            當望城最新鮮的綠色蔬菜遇上千年老壇、百年老窖和傳承數代的非物質文化遺產的古老技藝,又會給你的味蕾帶來一種什麼樣的體驗?

            望城銅官從舜帝時就開始制陶,壇子是銅官窯的主打產品。湖南陶蔬戀農業科技開發有限公司法定代表人李旭從爺爺李冬喜手上傳承瞭古老制醬技藝,其祖輩技藝超百年歷史。

            “老技藝、老陶壇、老地窖”是陶蔬戀銅官窯壇子菜缺一不可的要素。“銅官窯的老壇透氣性極好,蔬菜裝進來能自由‘呼吸’;老地窖溫濕度恒定,常年穩定在18℃-22℃,最易於壇子菜發酵,能最大程度降低亞硝酸鹽的指標,使其達到食品安全國傢標準。”湖南陶蔬戀農業科技開發有限公司負責人曹剛介紹。

            卜豆角、醬辣椒、老壇酸菜……當揭開壇蓋的時候,濃鬱的醬香和烙在壇子上的銅官窯文化,瞬間就讓人沉醉其中且回味無窮。

            一個品牌產品帶動一個產業鏈。目前,陶蔬戀公司正在全力打造中國第一個壇子菜產業園。按照“一重點、二融合、三打造”的思路,將建立以壇子菜加工為重點的陶瓷和蔬菜產業融合、示范園與古鎮群的旅遊融合,重點打造壇子菜科技研發中心、文化研究中心、產業鏈孵化服務中心,進一步實現產品增值、產值增加、產業增效。

            水產多品味,發展“名優特”品牌水產的想望之鄉

            望城區因水域面積廣闊,水產養殖頗有歷史。然而,傳統養殖的四大傢魚,體格大,銷量好,容易養,養殖戶跟風紮堆,供求結構性失衡,肥魚賤賣成瞭傢常便飯。

            水產結構調整勢在必行!近年來,望城區扶持特色漁業和休閑漁業適度規模發展,形成以翹嘴鲌魚、生態甲魚、鱖魚、蝦蟹、鱘魚、泥鰍、黃顙魚為主的萬畝特色產業板塊,全區名優特水產養殖達3萬畝以上,成為產業盈利的亮點。2018年4月,望城區成功創建農業農村部漁業健康養殖示范縣。

            14年前從房地產行業跳出轉型做休閑農業,站在農業供給側結構性改革的風口上,湖南千龍湖投資集團有限公司董事長陳杏華這次瞄準瞭鲌魚養殖業。2014年,千龍湖集團公司成立湖南白泥湖高科水產養殖有限公司,建成瞭2000畝的標準化養殖基地,從事鲌魚的育苗、標準化生產、加工、銷售。

            鲌魚號稱“淡水中的鯊魚”,肉質緊實、細嫩、味美香鮮,但很多消費者對鲌魚並不瞭解。要抓住消費者的胃,先要抓住消費者的心。如何抓住消費者的心?白泥湖水產有自己的一套品牌經。以前,就算是打造的風景優美,內容豐富的千龍湖休閑旅遊度假村也不被人所知,從2004年開始,千龍湖以水為媒,精心籌劃瞭“世界龍舟邀請賽”“環法自行車賽”“世界小姐選美大賽”等極具影響力的賽事,一下“砸”進瞭遊客的心裡,名氣越來越大,各地遊客紛至沓來。

            經驗復制在鲌魚品牌的打造上,同樣有效。2017年、2018年,望城區連續舉辦兩屆望城鲌魚節。新鮮鲌魚拿來清蒸或紅燒;風幹鲌魚則用水泡發,過油佐以辣椒等調料;熏制鲌魚與臘肉合蒸……活動現場,不同做法的每一種鲌魚都讓人垂涎三尺。“望城鲌魚”成為越來越多市民心心念念的美味。短短幾年,“望城鲌魚”聲名遠播,如今已香飄全國,遠銷港澳市場。

            好水產好魚。大規模養魚始終回避不瞭水污染的問題。為瞭讓水質更好,湖南鄉裡裡手農業發展有限公司實行“槽外養水、槽內養魚”,在水槽中進行高密度魚類養殖,引進“低碳高效循環微流水工廠化養殖”技術,在池塘中建設標準養殖水槽,水槽前端配備推水增氧設備保證養殖溶氧充足,水槽末端安裝現代化抽污設備,及時清理魚類的排泄物和其他廢物,使養殖水排放能夠達到三級飲用水標準。同時,在水槽外的養水精華區種植水生植物和放養花白鰱魚、螺螄等,對養殖水體生態凈化。

            通過這種養殖方式,就像在水槽裡裝瞭一臺跑步機,讓喜歡頂水的魚兒們擠在一起,逆流嬉戲,不停做“有氧運動“,既健身又怡情。魚群能在流水中不斷地逆水擺動,被形象地稱為“跑步機上的魚”。通過長時間的鍛煉,魚兒們的曲線美、身體棒、活力足,同時增加瞭養魚的休閑觀賞性。

            經過工廠化養殖的商品魚,市場占有率不斷擴大,2018年公司產、銷業績增幅均達300%以上。“鄉裡裡手”的品牌魚產品“遊”向瞭全國乃至東南亞市場的餐桌。一個集漁業養殖、魚文化博物館、省級垂釣基地、全魚宴餐飲文化、賞蓮泛舟於一體的“鄉裡裡手”休閑漁業公園也即將呈現。

            休閑高品位,打造“3個休閑勝地集群”的名望之城

            步入望城,目之所及之處,盡是風韻猶存的古鎮古街,水影如畫的濕地湖泊,休閑綠道通達,田野處處雅景。

            讓望城優質農產品走出去,還得讓望城休閑農業品牌把城裡的消費者吸引進來,讓更多的遊客吃在望城、品在望城、樂在望城,是望城休閑農業發展的方向。

            望城圍繞“好人故裡名望之城”區域品牌形象,創建全域旅遊示范區,初步形成以“湘江古鎮遊”和“鄉村休閑遊”為產品龍頭的旅遊產業發展格局。

            望城區已初步形成瞭以千龍湖、百果園、光明村為代表的規模休閑農莊集群;以喬口漁都為核心的漁業休閑企業集群;以長沙銅官窯國傢考古遺址公園、靖港古鎮、銅官陶城、新康戲鄉、洗心禪寺等為代表的文化旅遊景觀集群。

            “一到周末,每天至少有四五千遊客,尤其以親子遊、企業戶外拓展的居多。”湖南千龍湖旅遊度假區經營副總經理陳光輝說。

            從最初的窮鄉僻壤不為人知,到現在人氣越來越旺,14年來,千龍湖始終初心不變,圍繞遊客不斷升級的需求提品質、樹品牌。千龍湖生態旅遊度假區如今已是國傢4A級旅遊景區、五星級農莊、國傢鄉村旅遊五星級企業。

            望城將全域旅遊作為全區生態建設、公共配套和便民惠民的“民生工程”,全區推進“美麗鄉村”和“河湖連通”工程,打造處處是景,宜居、宜業、宜遊的生態環境。

            支持農民在傢門口升級幸福。旅遊創業,富民美鄉,鄉村創客亞洲 歐美 制服 校園 動漫已成為望城推動鄉村旅遊轉型升級、創新發展最有生機的一股力量。

            “船到靖港口,有風也不走”,這句話說的是見多識廣的過往客商船工,到瞭靖港古鎮,都流連忘返,樂不思蜀。靖港當年的繁華可見一斑。20世紀50年代到70年代,由於水患嚴重,溈水改由靖港南面的新康鄉匯入湘江後,靖港古鎮走向衰落。

            如何重新樹起“湖湘文化品牌”?隨著新型城鎮化的發展,湘江古鎮群落復興被提上日程。修舊如舊,最大程度地保留古鎮當年的特色和風貌。

            品味古韻的遊人穿梭而至,曾經丟下手藝的匠人也紛紛回歸。今年65歲的老易有一手做傳統“杠子面”的老手藝,但上世紀90年代在古鎮卻已經糊不瞭口瞭,隻得外出打工。

            “古鎮復興以後,我們一傢就回來瞭,重新打出瞭祖傳‘怡華樓’的招牌,兩個兒子一個賣手工米粉,一個五月丁香六月繳情綜合在線賣手工面條,平時每天能賣三四千,高的時候能賣上萬,現在‘杠子面’還入選瞭望城區非遺名錄。”說起這些,老易滿臉洋溢著自豪。